O laboratório rural é um projecto sedeado numa aldeia serrana, no interior de Portugal, que tem como foco o desenvolvimento de acções de sensibilização, preservação e dinamização de práticas rurais sustentáveis, no reencontro da sustentabilidade perdida.

Acreditamos que ao trilhar caminhos velhos podemos encontrar atalhos para alcançar novas sustentabilidades, num mundo onde a Ecologia adquire uma dimensão social crescente, fruto da urgência da manutenção dos ecossistemas e preservação da biodiversidade, numa altura em que muita da riqueza natural do nosso planeta se encontra ameaçada. 

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